Ăn nhiều hạt dinh dưỡng có tốt hay không?

Mọi người thường có suy nghĩ “Càng nhiều càng tốt”. Nhưng đối với việc sử dụng các loại hạt dinh dưỡng thì không. Việc ăn quá nhiều hạt dinh dưỡng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe. Vì vậy bạn không nên ăn nhiều hạt dinh dưỡng nhé.

Một số loại hạt dinh dưỡng phổ biến

• 1. Hạt thông: Giảm cân hiệu quả
• 2. Hạt óc chó: Hết ngay thiếu ngủ
• 3. Hạt điều: Ngăn ngừa thiếu máu
• 4. Hạt dẻ: Rất tốt cho phụ nữ mang thai
• 5. Hạnh nhân: Cân bằng lượng Cholesterol trong cơ thể
• 6. Hạt lạc: Giúp bạn sở hữu trái tim khỏe mạnh
• 7. Hạt bí ngô: Hạn chế cholesterol xấu trong máu
• 8. Hạt dẻ cười: Hỗ trợ quá trình giảm cân
• 9. Hạt sen: Lưu giữ sự trẻ trung
• 10. Mắc ca: Hết ngay mỡ bụng
• 11. Hạt hướng dương: Ngăn chặn ung thư
• 12. Hạt ca cao: Tốt cho tuần hoàn máu
• 13. Hạt dưa hấu: Tiêu diệt viêm gan
• 14. Hạt hạch Brazil: Tốt cho tuyến giáp
• 15. Hạt Chia: Hạn chế triệu chứng tiểu đường

Các tác hại khi ăn quá nhiều hạt dinh dưỡng

Hạt dinh dưỡng làm bạn tăng cân

Hạt được đưa vào thực đơn ăn kiêng của rất nhiều bạn. Ăn hạt dinh dưỡng có thể giúp giảm cân. Nhưng chỉ khi bạn ăn với một lượng vừa phải và kết hợp với chế độ ăn kiêng. Khi bạn ăn quá nhiều hạt dinh dưỡng, cơ thể sẽ thừa chất béo và làm bạn tăng cân. Hạt không phải là một món ăn nhẹ lành mạnh và bạn đừng quên rằng nó có thể làm rối loạn bữa ăn cũng như chế độ tiêu hóa của bạn.

Ăn nhiều hạt dinh dưỡng làm huyết áp cao

Các loại hạt thường được chế biến với gia vị muối để giúp hương vị đậm đà và ngon hơn. Tuy nhiên khi ăn quá nhiều muối so với liều lượng cơ thể cần và chấp nhận được. Thì việc này có thể dẫn đến nguy cơ bạn sẽ bị huyết áp cao. Nhưng nếu bạn ăn các loại hạt sống và không tẩm muối có thể giúp giảm huyết áp. Vậy nên, bạn hãy lựa chọn loại hạt phù hợp với cơ thể để có sức khỏe tốt nhất nhé.

Ăn quá nhiều hạt dinh dưỡng sẽ ảnh hưởng đến hệ thống tiêu hóa

Các loại hạt dinh dưỡng có chứa một số chất không tốt cho hệ tiêu hóa của bạn. Nhất là đối với những người mới bắt đầu sử dụng hàm lượng chất béo này. Họ có thể bị tiêu chảy. Trong khi đó một số hợp chất, đặc biệt là axit phytic và tannin làm cho các loại hạt rất khó tiêu. Việc này có thể sẽ khiến người ăn cảm thấy khó chịu.

Còn một điều nữa bạn cần biết, hạt là loại thức ăn khó tiêu hóa, vì có cơ chế bảo vệ chắc chắn, chúng thậm chí còn có thể tồn tại – sống và đi qua một số hệ thống tiêu hóa của các loài động vật khác nhau.

Ăn quá nhiều hạt dinh dưỡng làm cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng kém

Cơ thể con người không thể tiêu hóa được hợp chất axit phytic có trong một số loại hạt.Nngoài việc gây căng thẳng cho hệ thống tiêu hóa còn làm hạn chế khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng khác. Theo đó, axit phytic tự do liên kết với các khoáng chất như sắt, magiê và kẽm chúng ngăn chặn con người sử dụng chúng.

Có nhiều nghiên cứu cho thấy, cơ thể con người có thể hấp thụ thêm tới 20% kẽm và 60% magiê từ thực phẩm khi không có axit phytic. Rất may rằng, hợp chất axit phytic không lọc các khoáng chất tốt ra khỏi cơ thể nhưng nó đã lấy đi các chất dinh dưỡng từ các bữa ăn trong quá trình tiêu hóa.

Axit phytic còn can thiệp vào quá trình các enzyme được sử dụng để tiêu hóa thức ăn, phá vỡ protein trong dạ dày, ức chế sử dụng những enzyme cần thiết cho việc tiêu hóa protein trong ruột non.

Xem thêm: Tóp 1 các loại hạt dinh dưỡng tốt cho sức khỏe

Xem thêm: Địa chỉ mua hạt dinh dưỡng ở đâu uy tín giá rẻ nhất 2022

Xem thêm: 7 công dụng của hạt dinh dưỡng nổi bật với sức khỏe