2 cách chế biến hạt macca cho bé ăn dặm bạn nên biết

Hạt macca có rất nhiều cách chế biến cho trẻ, tuy nhiên nhiều mẹ bầu lại không biết cách chế biến hạt macca sao cho bé ăn dặm ngon, dưới đây sẽ là 4 cách chế biến hạt macca cho bé ăn dặm cùng BMT FOODS tìm hiểu nhé!

1.  Cách Chế biến hạt macca cho bé bằng cách nấu cháo hạt macca cho bé trên 2 tuổi 

• Nguyên liệu: Hạt macca tách vỏ 60 gram chúng ta nên lựa chọn hạt macca tươi tách vỏ bởi khi nấu nó sẽ thơm hơn hạt macca sấy tách vỏ.Chế biến hạt macca

Tiếp theo nguyên liệu không thể thiếu là gạo trắng, đối với 60gram hạt macca thì cần 150gram gạo trắng, và 0,8 lít nước lọc bạn nhé!

• Các bước thực hiện: Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu thì chúng ta bắt đầu đem hạt macca đi rửa sạch sau đó đem gạo đã chuẩn bị đi vo thật sạch
• Sau đó ngâm hạt macca trong vòng 3 – 4h để hạt mềm mại và dễ dàng nấu cháo hơn. Còn gạo chúng ta có thể ngâm trong vòng 30p để nấu cháo mềm hơn.
• Sau đó một thời gian, thì chúng ta sẽ vớt hạt macca và gạo ra để ráo nước sau đó cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn chúng để trở thành một
• Sau khi say nhuyễn chúng ra thì chúng ta đổ hỗn hợp vào nồi và bắc bếp nấu sau khi cháo hạt macca dậy mùi thơm thì có thể bỏ thêm một chút dầu ô lưu để cung cấp đủ chất béo cho bé.
• Cuối cùng chúng ta đổ cháo hạt macca ra tô sau đó để ấm ấm rồi cho bé ăn.

Chế biến hạt macca

 Cách chế biến hạt macca dành cho bé ăn dặm:

Các bé ăn dặm đa phần từ 6 tháng tuổi trở lên vì ở lứa tuổi này bé cần một lượng calo khá nhiều để phục vụ cho hoạt động của cơ thể nếu chỉ uống một mình sữa mẹ thì bé không đủ calo để hoạt động cả ngày nên bé cần ăn dặm ở tuổi này.

Chế biến hạt macca cho bé ăn dặm ở tuổi này cần xay nhuyễn hạt macca ra để cho bé ăn bởi ở tuổi này bé chưa mọc răng nếu k xay nhuyễn thì rất nguy hiểm cho bé.

2. Cách chế biến hạt macca bằng cách làm sữa hạt macca 

Sữa hạt macca có nhiều cách chế biến dưới đấy chúng tôi sẽ chỉ bạn cách chế biến hạt macca thành sữa đơn giản cho bé ăn dặm hoặc cho bé ăn thay bữa xế.

Đầu tiên nguyên liệu bạn cần chuẩn bị là hạt macca đã tách vỏ sẵn, đường phèn, nước đun sôi để nguội, chai thủy tinh có nắp để đậy kín, dụng cụ để lọc.

Bước 1: Ngâm hạt macca trong nước tầm 2 đến 4 giờ cho hạt mềm ra từ đó có thể giúp hạt mềm mịn hơn, nếu muốn tiết kiệm thời gian thì chúng ta có thể cho hạt macca vào máy xay sinh tố sau đó say mịn ra là có thể nấu được. Say khoảng từ 8 đến 10 phút cách này có thể giúp sữa hạt macca vẫn giữ nguyên dưỡng chất.

Bước 2: Sau khi vớt hạt macca ra để ráo nước sau đó bỏ vào máy xay xay trong khoảng từ 5 đến 6 phút, trong quá trình xay chúng ta sẽ bỏ nước và đường vào hoặc chúng ta có thể bỏ sữa tươi không đường vào  nếu sử dụng sữa tươi có đường sẽ khiến sữa hạt macca bị ngọt quá và không tốt cho bé.

Cách chế biến hạt macca bằng cách làm sữa hạt cho bé

Bước 3: Sử dụng dụng cụ để lọc cặn của hạt macca, còn phần sữa hạt macca chúng ta để riêng ra. ở bước này sữa hạt macca đã uống được rồi, tuy nhiên vì cho bé ăn nên chúng tôi khuyên bạn nên đun nóng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Trên đây là 2 cách chế biến hạt macca đơn giản các mẹ nên biết để khẩu phần ăn dặm của bé trở lên đa dạng và đầy đủ chất dinh dưỡng hơn.