CÁCH CHẾ BIẾN HẠT MACCA CHO NGƯỜI ĂN KIÊNG

Bài viết sau đây BMT Foods sẽ giới thiệu cho các bạn một số cách chế biến hạt Macca cho người ăn kiêng đơn giản. Đừng bỏ qua nó nhé.

Hạt Macca là một trong những loại hạt cực kì bổ dưỡng và là một trong những loại hạt lý tưởng cho người ăn kiêng. Tuy nhiên nhiều người lại không biết cách chế biến như thế nào để vừa có thể ăn ngon miệng mà vẫn đảm bảo được chế độ ăn kiêng của mình. 

Bánh quy hạt Macca

Món ăn này cũng là một trong những cách chế biến hạt Macca cho người ăn kiêng rất dễ làm, chúng ta chỉ cần chuẩn bị những nguyên đơn giản

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Bơ mềm, đường màu nâu vàng, bột nở, vani

• Trứng gà

• Hạt Macca được đập dập

• Socola trắng được cắt nhỏ.

Cách tiến hành

• Bật bếp lò trong điều kiện 160℃ có quạt còn nếu như không có quạt và nướng từng khay một thì bật 180 độ. Hãy lót giấy dầu vào trong 2 khay nướng.

• Dùng máy đánh trứng để đánh bơ và vani, đường đến khi thấy hỗn hợp có bông, tán nhuyễn rồi tiếp tục cho trứng vào và đánh lên cho thật đều.

• Tiếp theo hãy rây bột nở, bột mì vào hỗn hợp và trộn đều. Sau đó cho hạt Macca cùng socola vào rồi lại dùng muỗng trộn cho đều.

• Múc từng muỗng hỗn hợp này bỏ vào trong khay nướng. Nên vun cho dẹp và tròn rồi đem nướng khoảng 15 phút. Đến khi thấy bánh vàng và hơi cứng. Lấy khay bánh ra khỏi lò rồi để khoảng 5 phút sau đó lấy vỉ đựng bánh ra cho nguội.

Đây là món ăn vặt thơm ngon, bổ dưỡng lại giúp giảm cân thông minh được nhiều người áp dụng thành công.

Soup khoai lang với hạt Macca

Đây là một trong những cách chế biến hạt Macca cho người ăn kiêng mà những người đang ăn kiêng nên biết.

Chuẩn bị nguyên liệu

• 2 muỗng dầu oliu

• 2 nhánh cần tây cắt nhỏ

• 3 tép tỏi được băm nhỏ

• 1 củ hành tây được xắt nhỏ

• 2 muỗng vỏ chanh được băm nhỏ

• 3 củ khoai lang gọt vỏ và cắt nhỏ

• 6 chén súp rau

• 3 muỗng canh rau mùi tây được thái nhỏ cùng

• 1 chén hạt Macca đã được xay nhuyễn.

Cách thực hiện

• Đun nóng dầu trên nồi lớn với lửa vừa rồi cho cần tây, hành tây vào khuấy đều đến khi thấy mềm thì thêm gừng, lá chanh và tỏi vào.

• Tiếp tục khuấy đến khi thấy có mùi thơm thì lại thêm đậu phộng, khoai lang và nước dùng vào rồi đun sôi.

• Lúc này hãy đun với lửa nhỏ để khoai lang chín mềm. Sau đó cho rau mùi tây vào và tắt bếp.

• Hãy để nguội sau đó lại xay nhuyễn cùng máy xay sinh tố. Bày món ăn ra tô lớn và cho hạt tiêu, muối đồng thời trang trí với hạt Macca được xay nhuyễn vào.

Món ăn này vừa giàu dinh dưỡng, dễ ăn lại tốt cho người ăn kiêng. Bởi vì hạt Macca giúp hạn chế sự thèm ăn và chứa nhiều thành phần quan trọng để đốt cháy lượng mỡ thừa hiệu quả.

Salad Macca với bơ và xoài

Cuối cùng với những người ăn kiêng thì món salad Macca với bơ và xoài cũng là một món mà chúng ta không nên bỏ qua. Cách chế biến hạt macca này vô cùng đơn giản dễ thực hiện với các nguyên liệu dễ tìm kiếm.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 quả bơ chín, 1 quả xoài cũng chín

• Nước cốt 1 quả chanh

• 2 muỗng canh dầu oliu

• 1 tép tỏi; 1 quả ớt đỏ được cắt lát

• 1 muỗng cafe mù tạt

• 100g lá rocket

• 1 chén hạt Macca giã nát.

Cách thực hiện

• Cắt xoài, bơ tạo nên những khối nhỏ với cùng kích cỡ. Hãy thực hiện nhẹ nhàng để những lát bơ, xoài đẹp mắt, không bị dập nát.

• Trộn nước cốt chanh, tỏi, mù tạt, dầu oliu vào trong 1 bát nhỏ. Cuối cùng đặt lá rocket vào 1 bát lớn sau đó cho xoài, bơ và nước sốt vào trộn đều, rắc hạt Macca lên và từ từ thưởng thức.

Mong rằng với những công thức làm các món ăn kiêng từ hạt Macca này đã giúp cho các bạn có thêm sự chọn lựa trong việc làm món ăn cùng hạt Macca.