Hạt dinh dưỡng
7 công dụng của hạt dinh dưỡng nổi bật với sức khỏe
Th9
Bạn đang muốn tìm hiểu về công dụng của hạt dinh dưỡng thì không nên bỏ qua bài viết này. Bởi bài viết này sẽ nêu rõ về tất cả công dụng của loại hạt này với sức khỏe, tuy bài viết không quá dài nhưng sẽ đầy đủ những nội dung chính mà bạn đang muốn tìm hiểu. Vì vậy mà bạn nên tham khảo thông tin của bài viết dưới đây để nắm rõ về tất cả công dụng của hạt dinh dưỡng.
Nội dung bài viết
Hạt dinh dưỡng là gì?
Hạt dinh dưỡng là các loại hạt vỏ cứng và tách vỏ khi dùng, là loại thực phẩm chứa nguồn protein, chất béo lành mạnh nguồn gốc từ thực vật rất tốt cho sức khỏe. Hạt dinh dưỡng thường được tiêu thụ như một món ăn vặt bổ dưỡng, tiện lợi hoặc được dùng làm nguyên liệu trong nấu ăn và với rất nhiều mục đích khác nhau.
Hạt dinh dưỡng có rất nhiều loại hạt khác nhau, tuy nhiên trên thị trường Việt Nam hiện nay, các loại hạt dinh dưỡng phổ biến nhất là: Hạt macca, hạt điều, hạt hạnh nhân, hạt óc chó, bởi những loại hạt này không những có rất nhiều tác dụng với sức khỏe mà còn đem lại nguồn kinh tế rất lớn, vì vậy là những loại hạt này rất phổ biến trên thị trường hiện nay.
Xem thêm: Thị trường hạt dinh dưỡng và những thứ mà bạn cần nắm rõ
Công dụng của các loại hạt dinh dưỡng
Chắc hẳn các bạn cũng đã được ăn và nghe về các loại hạt dinh dưỡng rất nhiều, tuy nhiên lại không nắm rõ về tất cả công dụng của hạt dinh dưỡng vì vậy mà bạn muốn tìm hiểu thông tin về hạt dinh dưỡng. Để giúp mọi người nắm rõ hơn về hạt dinh dưỡng, vì vậy mà BMT FOODS đã viết ra bài viết này để cung cấp thông tin cho mọi người. Hy vọng bài viết này sẽ đúng với thông tin mà bạn đang muốn tìm và dưới đây là công dụng của các loại hạt dinh dưỡng.
Cung cấp nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thể
Công dụng của hạt dinh dưỡng đầu tiên chắc chắn là cung cấp nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thể. Trong hạt dinh dưỡng có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, cụ thể theo như các phân tích và nghiên cứu thì trong 100g hỗn hợp các loại hạt dinh dưỡng sẽ chứa khoảng: 559 Calo, 49g Lipid và có chứa đến 9g chất béo bão hòa và 0,1g Chất béo chuyển hóa, 7mg Natri, 809 mg Kali, 11g Cacbohydrat và Chất xơ chứa 6g và Đường 1,4g.
Có lượng lớn Protein và Vitamin, và các chất khoáng như: Sắt, Calci, Mangesi…Vì vậy mà hạt dinh dưỡng được đánh giá là một ngồn cung cấp dưỡng chất tuyệt vời cho cơ thể.
Tuy nhiên những thông tin trên không nói lên được hoàn toàn về hạt dinh dưỡng, Vì trong hạt dinh dưỡng có rất nhiều loại hạt khác nhau, mỗi loại hạt đều có những dưỡng chất nổi bật khác nhau.
Vd: Trong 100g hạt macca có chứa khoảng 740 Calo và 8g Protein còn trong 100g hạt hạnh nhân có khoảng: 579 Calo và 21,20g Protein. Bạn có thể thấy các dưỡng chất trong các loại hạt sẽ khác nhau rất nhiều, tuy nhiên thì các loại hạt này lại cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Xem thêm: So sánh giá trị dinh dưỡng của các loại hạt
Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch
Hạt dinh dưỡng có nguồn chất béo lành mạnh rất cao, các chất béo chưa bão hòa trong các loại hạt sẽ giúp tăng cường sức khỏe tim mạch. Ngoài ra các chất béo lành mạnh còn giúp chống táo bón, giảm viêm, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Và đặc biệt axit béo palmitoleic có khả năng giúp hạ huyết áp, tăng cường sức khỏe tim mạch, giảm nhiễm trùng, giảm nồng độ lipid, hạ lượng triglyceride.
Giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh
Hạt dinh dưỡng rất giàu chất xơ, vì vậy mà thức ăn được tiêu thụ và di chuyển trong hệ tiêu hóa dễ dàng. Và các loại hạt có chức năng như prebiotic hoặc thực phẩm cho vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh, từ đó cải thiện sức khỏe đường ruột đáng kể, ngoài ra các loại hạt dinh dưỡng còn giàu chất xơ, vitamin E, chất chống oxy hóa vì vậy mà ăn nhiều loại hạt này sẽ giúp bảo vệ đường ruột của bạn một cách hiệu quả.
Giảm nguy cơ mắc bệnh
Trong hạt dinh dưỡng có chứa lượng lớn chất chống oxy hóa, vitamin E, squalene có khả năng hấp thụ gốc tự do tốt vì vậy mà giúp ngăn chặn các gốc tự do có tác động tiêu cực đến sức khỏe tổng thể. Giúp cho quá trình lão hóa của cơ thể diễn ra với tốc độ chậm hơn và còn giúp chúng ta hạn chế nguy cơ mắc bệnh về tim mạch, trí não hiệu quả.
Đặc biệt trong hạt dinh dưỡng còn có chứa flavonoid, chất chống oxy hóa này làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư. Và khả năng chống viêm cực kỳ hiệu quả.
Hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Hạt dinh dưỡng được các chuyên gia khuyến khích cho người giảm cân sử dung. Các loại hạt đều cung cấp dinh dưỡng dạng thực vật, không chứa chất béo bão hòa nên rất tốt cho những người giảm cân và ăn chay. Chính là một trong những lý do mà các nhà nghiên cứu khuyên khích dùng khi giảm cân.
Trong hạt dinh dưỡng có một lượng lớn protein và chất xơ, giúp làm giảm cơn đói và tăng cảm giác no. Cụ thể, axit panmitic và chất béo omega 7 sẽ giúp giảm bớt cảm giác đói và thèm ăn, đồng thời chúng tham gia vào quá trình chuyển hóa chất béo và giảm lượng mỡ tích tụ trong cơ thể chúng ta.
Xem thêm: Các loại hạt dinh dưỡng giảm cân tốt nhất hiện nay
Giúp cải thiện sức khỏe của răng và xương
Trong các loại hạt có chứa ngồn khoáng chất vi lượng rất dồi dào chẳng hạn như magiê và phốt pho, là một trong những chất dinh dưỡng quan trọng cho việc xây dựng và duy trì răng và xương. Những chất này đều góp phần vào việc bảo vệ, duy trì răng và xương luôn khỏe mạnh. Khi ăn hạt dinh dưỡng nhiều sẽ giúp ngăn ngừa sâu răng, chống sâu răng, giảm nguy cơ gãy xương và chống loãng xương.
Giúp bảo vệ và làm đẹp làn da
Nguồn vitamin E và các chất chống oxy hoá chứa trong hạt dinh dưỡng là các chất giúp nuôi dưỡng làn da và giảm dấu hiệu lão hóa tuyệt vời. Ngoài ra còn chứa các chất dinh dưỡng khác như catechin, epicatechin và flavonol thuộc chất chống oxy hóa, bao gồm cả quercetin, kaempferol và isorhamnetin giúp chống ung thư da bằng cách chống lại stress oxy hóa, bảo vệ da khỏi các tác nhân gây tổn thương và tia UV gây hại từ mặt trời.
Và trên đây là các công dụng của các loại hạt dinh dưỡng mà BMT FOODS muốn chia sẻ với bạn. Nếu bạn còn thắc mắc điều gì về công dụng của hạt dinh dưỡng thì hãy liên hệ ngay với BMT FOODS để được hỗ trợ tư vấn nhanh nhất.
