Hạnh nhân rang bơ nhập khẩu từ Mỹ ngon số 1

Hạnh nhân rang bơ là món ăn phổ biến đối với người tiêu dùng Việt, thu hút bởi hương vị thơm ngon, bổ dưỡng và có hàm lượng dinh dưỡng cao. Sản phẩm này thường xuyên đựa lựa chọn làm quà biếu trong các dịp lễ tết, hay những dịp đặc biệt.

Hạnh nhân rang bơ
Hạnh nhân rang bơ là món ăn phổ biến đối với người tiêu dùng Việt

1. Hạnh nhân rang bơ là gì?

Đây là một trong những loại hạt có tuổi đời cao nhất trên thế giới, được coi là loại hạt dinh dưỡng đem lại nhiều giá trị cho người dùng. Hạnh nhân là hạt của quả hạnh đào được mọc trên cây hạnh nhân và có nguồn gốc Ai Cập. Từ thời xa xưa đây chỉ là một loại cây hoang dần dần được thuần hóa và trở thành loài cây có hạt quý giá và đem lại nhiều lợi ích cho con người.

Nhiều năm qua hạnh nhân được sử dụng phổ biến trong các bữa ăn nhẹ, không những vậy hạnh nhân còn là vũ khí trong chế độ ăn uống lành mạnh của nhiều chị em phụ nữ, phù hợp cho bà bầu, bồi bổ cho trẻ nhỏ và cả người nhà.

Tuy nhiên hạnh nhân hiện nay được chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau như: hạnh nhân mật ong, sữa hạnh nhân, bánh quy hạnh nhân và đặc biệt là món hạnh nhân rang bơ. Hạnh nhân rang bơ là sự kết hợp hoàn hảo giữa bơ, muối, đường và một số gia vị khác. Tất cả hòa quyện lại với nhau tạo nên hương thơm đặc trưng, vỏ ngoài giòn rụm, bên trong bùi bùi ăn rất cuốn.

2. Hạnh nhân rang bơ có ăn được vỏ không?

hạnh nhân rang bơ
Hạnh nhân rang bơ có ăn được vỏ không

Hạnh nhân rang bơ có một lớp vỏ sần sùi màu nâu vàng, bám những loại gia vị khi ăn rất thơm, béo ngậy.

Trong vỏ hạnh nhân có chứa rất nhiều chất oxy hóa, vitamin E kết hợp với nhau có tác dụng giúp bảo vệ tế bào không bị tổn hại. Theo như các nhà nghiên cứu cho biết, vỏ hạnh nhân có giúp ngăn ngừa Cholesterol sinh ra từ quá trình oxy hóa và giúp cho hệ tim mạch khỏe mạnh.

3. Lợi ích của hạt hạnh nhân đem lại cho sức khỏe là gì?

Một số tác dụng của hạnh nhân đối với sức khỏe:

  • Hạnh nhân có hàm lượng dinh dưỡng cao đem lại nhiều lợi ích cho người tiêu dùng như:
  • Tốt cho tim mạch, giảm huyết áp cao
  • Giảm stress, phòng ngừa ung thư
  • Hỗ trợ giảm cân hiệu quả
  • Cải thiên làn da căng mịn, tươi sáng
  • Tốt cho hệ thần kinh và phát triển trí não

4. Cách sử dụng hạt hạnh nhân hiệu quả

Hạnh nhân rang bơ đã được chế biến sẵn nên có thể sử dụng ăn liền ngay sau khi mở gói. Ngoài ra cũng có thể làm bánh, xay và rắc salad, hoặc dùng làm nhân socola, kết hợp ăn với sữa tươi, uống trà,…

Tuy nhiên cần hạn chế, bởi vì trong hạt hạnh nhân có hàm lượng dinh dưỡng rất cao nên khi nạp vào cơ thể quá nhiều sẽ gây ảnh hưởng đến cơ thể như dễ bị tăng cân, khó tiêu và táo bón. Chỉ nên sử dụng một lượng vừa đủ khoảng 20 – 23 hạt/ ngày. Đây là số lượng đủ để đem lại hiệu quả cao.

5. Cách làm hạt hạnh nhân rang bơ

Hạnh nhân rang bơ
Cách làm hạnh nhân rang bơ thơm ngon tại nhà 

Nguyên liệu bao gồm:

  • Hạnh nhân
  • Bơ nhạt
  • Muối ăn

Các bước làm như sau:

  • Bước 1: Ngâm hạnh nhân trong nước qua đêm khoảng 8 tiếng đồng hồ giữ nguyên hạt
  • Bước 2: Cho chảo lên bếp sau đó bật nhỏ lửa và cho các gia vị như bơ, mật ong muối tan chảy. Sau 1-2 phút đổ hạnh nhân vào chảo đảo đều cho ngấm gia vị. Cứ thế đảo đều cho đến khi hạt hạnh nhân có dấu hiệu khô và tắt bếp.
  • Bước 3: Tiếp tục cho hạnh nhân và một lượng bơ vừa đủ vào khay nướng và nướng ở nhiệt độ 100 độ C trong khoảng thời gian 10 phút.
  • Bước 4: Khi mới đưa ra khỏi khay nướng cho hạnh nhân ra một cái tô to và rắc thêm một ít muối sau đó chờ nguội là có ngay một món ăn thơm ngon, béo ngậy.

Hy vọng với công thức vừa chia sẻ giúp mọi người ai cũng có thể tự tin trổ tài chế biến món ăn tuyệt vời này.

6. Cách bảo quản hạt hạnh nhân

  • Để hạt hạnh nhân giữu đưuọc giá trị dinh dưỡng bên trong hạt thì việc bảo quản hạt hạnh nhân cần được lưu ý:
  • Nên bảo quản ở nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng trực riếp
  • Đậy nắp kỹ ngay sau khi sử dụng xong để tránh hơi ẩm từ không khí bay vào sẽ dễ bị chảy bơ hoặc bị ỉu.

Trên đây là một số thông tin về hạt hạnh nhân rang bơ hy vọng đem lại giá trị cho bạn. Đừng quyên theo dõi BMT FOOD thường xuyên để không bỏ lỡ những thông tin hữu ích cùng nhiều công thức chế biến những món ăn ngon, đơn giản từ các loại hạt dinh dưỡng.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *