HẠT ĐIỀU

Trong những năm gần đây, hạt điều là loại hạt dinh dưỡng được người dùng rất ưu chuộm, với nhiều công dụng và giá trị dinh dưỡng mà loại hạt này mang lại. Vì vậy mà người dùng rất dễ dàng có thể mua được loại hạt dinh dưỡng thơm ngon này. Tuy nhiên việc mua được các sản phẩm uy tín, chất lượng và giá rẻ thì không hề dễ dàng, để giúp bạn hiểu rõ hơn về hạt điều và mua được các sản phẩm với giá tốt nhất, bài viết này sẽ cung cấp đầy đủ thông thin cho bạn.

Hạt điều là gì?

Hạt điều là nhân quả của cây điều, tiếng Anh gọi là Cashew, là một loại hạt hình quả thận rất giàu chất dinh dưỡng. Là một loại hạt của cây công nghiệp lâu năm, được trồng tại các vùng khí hậu nhiệt đới với mục đích lấy hạt để phục phụ cho ngành chế biến và thực phẩm.

Giá trị dinh dưỡng của hạt điều

Trong hạt điều có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, acid béo không no, vitamin và chất khoáng tốt cho sức khỏe. Theo Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia thì trong 100g hạt điều có chứa khoảng: 605 Calo, 18.4g Protein, 28.7g Glucid, 46.3g Lipid, 0.6g Chất xơ. Và có chứa một lượng lớn Vitamin tốt cho sức khỏe như: vitamin E (0.9 mg), vitamin K (34.1 mg), vitamin B6 (0.417 mg) và rất nhiều chất khoáng Canxi (28 mg), Natri (12 mg), Kali (660 mg), Magie (292 mg), Folate (25 mcg). Vì vậy mà loại hạt này được rất nhiều khách hàng lựa chọn để cung cấp chất dinh dưỡng.

Với đầy đủ các chất dinh dưỡng quan trọng cần thiết cho sức khỏe mà loại hạt này là thực phẩm ăn kiêng lí tưởng với nhiều tác dụng cho sức khỏe. Là thực phẩm có vị giòn thơm, bùi ngậy dễ ăn nên việc tiêu thụ điều ngày càng rất lớn, và loại hạt này cũng nằm trong nhóm thực phẩm khuyên dùng đối với người bệnh tim mạch, bà bầu, người già… với nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Dưới đây là một số tác dụng của hạt điều phổ biến nhất.

Tác dụng của hạt điều

Trong hạt điều chứa rất nhiều chất béo không bão hòa đơn và chất béo không bão hòa đa cùng các chất khoáng như kali, Sắt, Magie, Canxi,… Giúp tốt cho tim mạch, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch…

Hạt điều thúc đẩy sức khỏe tim mạch

Vì chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn và chất béo không bão hòa đa giúp giảm mức cholesterol xấu là chất béo trung tính cũng như tăng cholesterol tốt. đối với những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 thì việc sử dụng nhân điều hàng ngày có thể tỷ lệ cholesterol thấp hơn so với những người không ăn loại hạt dinh dưỡng này. Vì vậy mà ăn hạt điều sẽ giúp đẩy sức khỏe tim mạch.

Tăng cường sức khỏe mắt

Trong loại hạt dinh dưỡng này có nhiều lutein và zeaxanthin, chúng hoạt động như chất chống oxy hóa khi tiêu thụ thường xuyên, những hợp chất này giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào mắt do các gốc tự do gây ra và bảo vệ mắt khỏi tổn thương nhẹ.

Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

Nhân điều có lượng đường rất thấp và không chứa cholesterol có hại nên nó an toàn cho bệnh nhân tiểu đường. Những nghiên cứu gần đây cho thấy rằng các bộ phận của điều có đặc tính chống đái tháo đường, chiết xuất loại hạt này có liên quan đến việc kháng insulin và dung nạp glucose. và có thể chống được bệnh tiểu đường phát triển, giúp điều chỉnh lượng đường trong máu.

Cải thiện sức khỏe của xương

Trong nhân điều có chứa Photpho. Một loại chất rất cần thiết cho sự phát triển xương. Và hàm lượng magiê có trong loại hạt này cũng rất tốt cho xương. Mặt khác photpho cũng giúp hỗ trợ trong việc tổng hợp protein, hấp thụ carbohydrate, chất béo và duy trì sức khỏe của tế bào.

Ngăn ngừa ung thư hiệu quả

Việc ăn hạt điều sẽ giúp ngăn ngừa ung thư hiệu quả. Bởi trong loại hạt này có nguồn chất chống oxy hóa dồi dào như tocopherols, axit anacardic, cardanols… Có hiệu quả cho những người trải qua điều trị u bướu và ung thư.

Ngăn ngừa sỏi mật

Việc hình thành sỏi mật do dư thừa cholesterol tích lũy trong túi mật. Là một bệnh về đường tiêu hóa gặp phải ở rất nhiều người. Việc thường xuyên ăn sẽ làm giảm nguy cơ hình thành sỏi mật. Trong các nghiên đã chỉ ra việc tăng tiêu thụ các loại hạt giúp giảm nguy cơ cắt túi mật ở phụ nữ.

Hỗ trợ chức năng não

Hạt điều là một trong những loại hạt dinh dưỡng giàu chất omega-3, omega-6 axit béo, chất béo không bão hòa đa, những chất này có tác động đến quá trình sản sinh tế bào não giúp não bộ phát triển được tốt nhất. Và các dưỡng chất có trong nhân điều giúp bạn minh mẫn hơn, giảm các tình trạng trầm cảm hiệu quả.

Hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Theo nghiên cứu của Hiệp hội Dinh dưỡng Mỹ, ăn hạt điều sẽ giúp bạn giảm cân nhiều hơn so với thực đơn không bổ sung nhiều thực phẩm có hạt. Trong loại hạt này có chứa không qua nhiều Calo và giàu Protein và Chất xơ có thể tạo cảm giác no lâu vì vậy mà hạn chế tình trạng them ăn giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Giúp duy trì làn da khỏe mạnh

Trong hạt điều rất giàu vitamin và chứa các chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa lão hóa da. Giúp cho làn da khỏe mạnh và ngăn ngừa lão hóa sớm. các vitamin giúp chống lão hóa và hỗ trợ độ đàn hồi cho làn da.

Xuất xứ của hạt điều

Hạt điều có nguồn gốc từ vùng Đông Bắc Brazil. Từ thế kỷ 16, cây điều được người Bồ Đào Nha mang sang châu Á và châu Âu. Và ngày nay được trồng rộng rãi ở các nước nhiệt đới châu Á.

Là loại cây sinh trưởng nhanh và có thể nhanh chóng đạt chiều cao tới 20 m, chiều cao thông thường từ 8-12 m. Là một loài cây có rất nhiều lợi ích đối với cuộc sống vì vậy mà loại cây ngày ngày càng được trồng phổ biến. Tuy nhiên thì lúc đầu cây điều được sử dụng như kiểu trồng cây gây rừng, nhưng khi nhận thấy cây này có giá trị cao về mọi mặt nên mới được trồng phổ biến như vậy.

Loài cây này ở Việt Nam được trồng nhiều ở vùng Tây Nguyên, Đông Nam Bộ. Là một loại cây công nghiệp lâu năm có tuổi thọ lên tới 40-50 năm tuổi, với năng suất ổn đinh, là một loài mang lại kinh tế cao cho rất nhiều nhà nông.

Các loại hạt điều hiện nay

Hiện nay hạt điều được sản xuất và chế biến thành rất nhiều loại, tuy nhiên thì dưới đây là một số loại hạt rất phổ biến.

Hạt điều sấy: là loại hạt đã trải qua quá trình phơi khô và tách vỏ cứng và đã được sấy lên để chuẩn bị cho bước bóc vỏ lụa, là sản phẩm rất phổ biến trên thị trường hiện nay.

Hạt điều bóc vỏ: là loại hạt đã bóc vỏ có màu vàng óng vô cùng thu hút và đẹp mắt. loại hạt này thường có giá rất cao so với những loại hạt khác.

Hạt điều vỏ lụa: là loại hạt còn nguyên lớp vỏ liệu bao bọc bên ngoài. Có lớp vỏ màu nâu xám và rất được người tiêu dùng vô cùng ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon.

Cách chế biến hạt điều ngon nhất

Là loại hạt thơm ngon, bổ dưỡng và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể vì vậy mà loại hạt này được chế biến thành rất nhiều món ngon.

Hạt điều rang muối là một trong những cách chế biến phổ biến hiện nay, hương vị của loại hạt này không những mất đi mà còn càng trở thêm thơm ngon và giàu dinh dưỡng.

Sữa hạt điều cũng là một cách chế biến rất phổ biến hiện nay, không những thơm ngon mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, như kẽm, magie, phốt pho, sắt, vitamin…Những chất cần thiết cho sự phát triển sức khỏe.

Bên cạnh hai cách chế biến phổ biến trên thì loại hạt này còn có thể chế biến thành nhiều món ngon như: Bánh kẹo, kem, wasabi….

Tác dụng phụ của hạt điều

Việc ăn loại hạt này quá nhiều, cũng như quá lạm dụng thì có thể gặp những tác dụng phụ gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là một số tác dụng phụ của hạt điều mà bạn có thể tham khảo:

Khan cổ và mất giọng là một trong những tác dụng phụ phổ biến khi ăn quá nhiều, trong loại hạt này có chứa nhiều chất béo thực vật chính là lỹ do gây ra tình trạng kích ứng viêm mạc họng.

Ăn nhiều hạt điều có thể gây tăng cân nhờ hàm lượng Calo có trong loại hạt này, Lượng Calo này sẽ khiên tăng cân và gây ra bệnh béo phì. Và sẽ có thể gây ra tình trạng mất cân bằng dinh dưỡng.

Trong nhân điều có chứa lượng lớn magie sẽ mang đến nhiều lợi ích như điều chỉnh nhiệt độ cơ thể, giải độc…Tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu hấp thụ quá nhiều magie thì có thể gặp một số rủi ro như tương tác với một số loại thuốc vì vậy mà ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe. Vậy nên ăn bao nhiêu hạt điều mỗi ngày thì bạn có thể tham khảo thông tin dưới đây.

Nên ăn bao nhiêu hạt điều mỗi ngày

Theo như lời khuyên của các chuyên gia thì không nên ăn quá nhiều hạt điều trong vòng một ngày vì bản chất của nó là tính nóng và có thể có hại cho sức khỏe vì vậy mà mỗi ngày bạn chỉ nên ăn khoảng 20 – 30 hạt là phù hợp.

Đối với trẻ nhỏ thì chỉ nên ăn khoảng 5 -10 hạt mỗi ngày, tuy nhiên với trẻ dưới 2 tuổi hệ tiêu hóa chưa phát triển mạnh thì không nên ăn hạt điều quá nhiều.

Với thanh thiếu niên thì cần lượng dinh dưỡng nhiều hơn nên ăn khoảng 20 – 30 hạt là phù hợp. Và đối với người lớn thì cũng chỉ nên ăn khoảng 20 – 30 là phù hợp để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Giá hạt điều hiện nay

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều mức giá hạt điều khác nhau. Thông thường trên thị trường hạt điều đã chế biến sẽ có mức giá giao động khoảng 200.000 – 500.000 đồng/kg. Tuy nhiên có rất nhiều loại khác nhau vì vậy mà mức giá cũng sẽ khác nhau.

Giá hạt điều rang sẽ có giá khoảng: 300.000 – 400.000 đồng/kg.

Giá hạt điều vỏ lụa sẽ có giá khoảng: 300.000 – 380.000 đồng/kg.

Giá hạt điều đã bóc vỏ lụa sẽ có giá khoảng: 400.000 – 500.000 đồng/kg.

Trên đây là một vài mức giá cơ bản của loại hạt này, tuy nhiên vì nhu cầu về loại hạt này rất lớn trên thị trường vì vậy mà mức giá của loại hạt dinh dưỡng này có thể thay đổi nhanh chóng. Vì vậy mức giá trên đây chỉ để bạn tham khảo.

Mua hạt điều ở đâu uy tín, chất lượng

BMT FOODS là một đơn vị chuyên cung cấp các sản phẩm hạt dinh dưỡng: Hạt điều, hạt macca, hạt hạnh nhân, hạt óc chó…Tốt nhất trên thị trường hiện nay. Các sản phẩm của BMT FOODS luôn đảm bảo đạt được những tiêu chuẩn chất lượng tốt nhất.

Cam kết của chúng tôi về sản phẩm hạt điều

• Cam kết 100% hạt điều thơm ngon.
• Không bán hàng kém chất lượng.
• Bao đổi trả nếu hàng kém chất lượng.
• Sản phẩm được chọn lọc kĩ càng
• Có giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm.

Bạn muốn mua hạt điều hãy liên hệ ngay qua hotline chúng tôi để được tư vấn về sản phẩm với mức giá tốt nhất.