Nên ăn bao nhiêu hạt điều mỗi ngày? tác dụng của hạt điều

Hạt điều được biết đến với hương vị bùi bùi, béo ngậy và có nhiều công dụng cho sức khỏe. Thế nhưng, liệu có nên ăn hạt điều mỗi ngày hay không? Trong chuyên mục “Mẹo vào bếp” của taxi tải Thành Hưng – đơn vị tiên phong trong lĩnh vực chuyển nhà trọn gói, bạn sẽ tìm thấy câu trả lời cho việc ăn hạt điều một cách tốt nhất và cả những tác dụng “thần kỳ” của hạt điều.

Hạt điều là gì?

Nguồn gốc của hạt điều

Hạt điều, còn được gọi là đào lộn hột, là loại cây thuộc họ Xoài và có nguồn gốc từ vùng Đông Bắc Brazil. Loại cây này đã được mang về từ châu Á và châu Phi vào khoảng thời gian từ năm 1560 đến 1565, và ngày nay chúng được trồng rộng rãi ở các vùng có khí hậu nhiệt đới trên toàn thế giới, bao gồm châu Mỹ, châu Phi, châu Úc và châu Á. Với nhiều công dụng đa dạng, hạt điều đã trở thành một loại cây công nghiệp quan trọng.

Đặc điểm của hạt điều

Hạt điều là một loại cây nhiệt đới, có thân cao từ 5 – 10m, với cành dài và thân cây thường không quá cao. Cây có hệ rễ to, mạnh mẽ, và lan rộng sâu trong lòng đất. Lá cây có dạng lá đơn, hình trứng tròn và thường mọc xen kẽ nhau.

Hoa của cây hạt điều thường mọc thành chùm, có màu trắng, nhỏ và mang hương thơm nhẹ nhàng.

Quả của cây hạt điều bao gồm hai phần: quả giả và quả thật. Quả giả là phần cuống hoa phát triển thành, có màu sắc đa dạng như vàng, đỏ hay tím, và có thể ăn được khi chín mọng. Quả thật là phần hạt phía trên, vẫn còn nguyên vỏ, chứa nhân hạt điều, có tinh dầu béo và cũng ăn được.

Hạt điều là một loại quả khô và có vỏ cứng. Trọng lượng của hạt thường từ 5 – 9 gram, có vỏ bên ngoài màu xám và có độ cứng nhất định.

Tác dụng của hạt điều

Chứa nhiều chất chống oxy hóa

Hạt điều là một nguồn phong phú polyphenol và carotenoid, có khả năng bảo vệ sức khỏe cơ thể. Nhờ khả năng trung hòa gốc tự do, hạt điều có thể giúp giảm viêm và giới hạn nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.

Hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Theo nghiên cứu của Hiệp hội Dinh dưỡng Mỹ, việc bổ sung nhiều hạt trong chế độ ăn có thể giúp giảm cân hiệu quả hơn so với việc không bổ sung thực phẩm chứa hạt. Hạt điều có lượng calo thấp, giàu protein và chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu và hạn chế cảm giác thèm ăn. Điều này có thể giúp tăng hiệu quả quá trình giảm cân của bạn.

Cải thiện sức khỏe tim mạch

Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng, trong trường hợp của những người mắc bệnh tiểu đường loại 2, việc ăn hạt điều hàng ngày có thể giúp giảm tỷ lệ cholesterol so với những người không tiêu thụ hạt điều.

Hạt điều cũng là một nguồn cung cấp dưỡng chất quan trọng, có thể giúp giảm huyết áp, giảm mức chất béo trung tính và lượng cholesterol toàn phần trong cơ thể.

Xây dựng cơ bắp, thần kinh khỏe mạnh

Hạt điều chứa một lượng lớn magiê, một chất cần thiết cho sự phát triển của xương, cơ bắp và các cơ quan khác trong cơ thể, giúp xây dựng cơ bắp mạnh mẽ.

Việc ăn hạt điều cũng có thể giúp duy trì huyết áp ổn định, duy trì chức năng của hệ thần kinh và điều chỉnh mức đường trong máu. Điều này đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và cường độ hoạt động của cơ thể.

Thúc đẩy sự hình thành của RBC

Ngoài magiê, hạt điều cũng rất giàu đồng, một chất cần thiết để chuyển hóa chất sắt trong cơ thể và hỗ trợ sự hình thành tế bào hồng cầu (RBC), đồng thời bảo vệ hệ miễn dịch.

Việc bổ sung đồng cũng có tác dụng ngăn ngừa các bệnh như loãng xương, thiếu máu và giúp duy trì sự ổn định của nhịp tim.

Giảm nguy cơ thiếu máu

Thêm hạt điều vào thực đơn ăn uống có thể giảm nguy cơ thiếu máu, vì chất sắt trong hạt điều đóng vai trò quan trọng trong tổng hợp huyết sắc tố (heme), giúp vận chuyển oxy trong cơ thể dễ dàng hơn và hỗ trợ hoạt động của enzym và hệ miễn dịch.

Bổ sung sắt cũng giúp ngăn chặn tình trạng thiếu sắt trong cơ thể, vì thiếu sắt không chỉ gây mệt mỏi, thiếu máu trong thời gian dài, mà còn có những tác động tiêu cực khác như ảnh hưởng đến chuyển hóa tế bào, gây rối loạn chức năng mô và tăng tính nhạy cảm với các bệnh nhiễm trùng.

Lời kết

Cám ơn bạn đã chia sẻ thông tin về hạt điều và tác dụng của nó đối với sức khỏe. Hạt điều thực sự là một nguồn dinh dưỡng quan trọng và có nhiều lợi ích cho cơ thể. Tuy nhiên, việc xác định liều lượng hạt điều cụ thể để ăn mỗi ngày tốt cho sức khỏe cần tuân thủ theo hướng dẫn từ các chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ.