2 cách chế biến sữa hạt sachi đơn giản tại nhà

Sữa hạt sachi là một loại thức uống vô cùng giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Hiện nay một ly sữa hạt thơm ngon không còn quá xa xỉ, không chỉ ở ngoài hàng quán mới có mà chúng ta có thể tự tay chế biến ngay tại nhà. Cách này vừa đảm bảo an toàn là không tốn quá nhiều chi phí. Vậy ngay bây giờ BMT FOODS sẽ chia sẻ đến bạn một công thức làm sữa hạt sachi vo cùng đơn giản.

Lợi ích của sữa hạt sachi

Sữa hạt sachi được coi là nguồn cung cấp hạt dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thể. Có thể thay thế cho các loại thực phẩm như thịt, cá, sữa động vật,…Thậm chí sữa hạt sachi còn đem lại giá trị cao hơn sữa động vật bởi trong hạt sachi có chứa nhiều chất dinh dưỡng như: chất béo lành mạnh, cholesterol, lactose,.. vô cùng tốt cho sức khỏe, không những vậy sữa hạt sachi còn phù hợp với những người ăn kiêng, đang giảm cân và trẻ nhỏ.

Việc ăn hạt sachi trực tiếp hay chế biến thành sữa thì đều có giá trị dinh dưỡng như nhau nên bạn có thể chọn cách ăn hoặc uống tùy theo sở thích của mỗi người.

Cách chế biến sữa hạt sachi đơn giản tại nhà

Có 2 cách làm sữa hạt sachi đó là cách thủ công và cách làm bằng máy nấu sữa hạt. Tuy nhiên mỗi cách đều có ưu và nhược điểm khác nhau. Hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn về 2 cách này qua những thông tin sau đây nhé.

Cách làm sữa hạt sachi thủ công

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• Hạt sachi
• Sữa tươi/ sữa ong thọ
• Đường cát trắng

Bước 2: Ngâm hạt sachi trong nước sạch khoảng 6 tiếng sau đó tách vỏ hạt sachi

Bước 3: Cho hạt sachi vừa chuẩn bị ở bước 1 vào cối xay tay hoặc máy xay sinh tố, trong quá trình xay nên đổ thêm nước lọc vào và xay cho đến khi hạt nhuyễn thì dừng lại.

Bước 4: Lọc bã và thu lại phần sữa hạt sachi

Bước 5: Lấy phần sữa vừa thu được ở bước 4 đổ vào nồi và đun sôi. Trong khi đun sữa có thể cho thêm đường, sữa tươi hoặc sữa ong thọ tùy theo khẩu vị của mỗi người. Khi đun xong nên để nguội dần và thưởng thức lúc còn ấm hoặc có thể uống với đá sẽ tăng thêm độ ngon và cảm giác mát lạnh.

Với cách làm thủ công này sẽ giúp tiết kiệm chi phí hơn do không cần phải đầu tư quá nhiều chi phí về máy móc. Công thức chế biến này vô cùng đơn giản mà ai cũng có thể làm được, hãy bổ sung một ly sữa hạt sachi trong khẩu phần ăn uống hằng ngày của cả gia đình để tăng cường sức khỏe nhé.

Cách làm bằng máy làm sữa hạt 

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu và sơ chế sẵn

Bước 2: Cho nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy làm sữa hạt, lựa chọn chế độ phù hợp với lượng hạt sachi và đợi máy xay nấu cho đến khi hạt nhuyễn.

Bước 3: Lấy sữa ra và thưởng thức trực tiếp mà không cần phải thực hiện thêm bước nào. Có thể uống với đá sẽ ngon hơn.

Khi sử dụng máy làm sữa hạt, mọi bước chuẩn bị đều trở nên dễ dàng và tiết kiệm thời gian. Máy có thể xay nhuyễn các loại hạt dinh dưỡng mà không cần phải lọc bã. Đặc biệt sữa cũng đã được làm sôi bằng nhiệt độ của cối xay, có thể đảm bảo an toàn khi sử dụng.

Trên đây là bài chia sẻ về công thức chế biến sữa hạt sachi vô cùng đơn giản tại nhà bằng những nguyên liệu vô cùng dễ kiếm và các bước thực hiện đơn giản. Hy vọng bài viết này của BMT FOODS có thể giúp bạn có thêm công thức mới và món thức uống mới để bổ sung vào thực đơn hàng ngày của gia đình bạn.