Tổng hợp
Tác dụng của nấm linh chi ngâm mật ong đối với sức khỏe
07
Th10
Th10
Nấm linh chi được biết đến với những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe và vẻ đẹp. Khi kết hợp với mật ong, sức mạnh của nấm linh chi trở nên đặc biệt. Hãy cùng chúng tôi, tại Bmt Foods, khám phá tác dụng của nấm linh chi ngâm mật ong đối với sức khỏe.
Nội dung bài viết
Tăng cường miễn dịch
– Nấm linh chi thúc đẩy sản xuất interferon và bổ sung khả năng miễn dịch của cơ thể, giúp cơ thể đối phó với vi khuẩn và virus gây bệnh.
– Khi nấm linh chi kết hợp với mật ong, không chỉ có khả năng chống lại virus thông thường, mà còn giúp tăng sức đề kháng trước virus viêm gan B. Điều này góp phần trong việc tái tạo và cải thiện sức kháng của tế bào gan, cải thiện chức năng gan một cách dần dần.
Giúp giảm stress
– Thường xuyên sử dụng nấm linh chi ngâm mật ong có thể hỗ trợ trong việc điều trị đau đầu, giảm mất ngủ, giảm suy nhược thần kinh và giảm căng thẳng.
– Bên cạnh đó, phương pháp này cũng mang lại lợi ích tốt cho việc thư giãn cơ bắp.
Chống ung thư
– Germanium, một thành phần có trong nấm linh chi, có khả năng mạnh mẽ trong việc đề phòng ung thư.
– Hợp chất từ việc ngâm nấm linh chi trong mật ong không chỉ có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư mà còn ngăn chặn sự lan rộng của chúng.
Tốt cho hệ tuần hoàn
– Nấm linh chi được biết đến với khả năng tăng cường tuần hoàn máu, làm giảm tình trạng xơ cứng của thành động mạch và có ảnh hưởng tích cực đối với sức khỏe tim.
– Khi nấm linh chi kết hợp với mật ong, nó còn giúp giảm mức cholesterol trong huyết thanh, ngăn chặn sự hình thành xơ vữa động mạch và ngăn ngừa các vấn đề liên quan đến bệnh lý tim mạch.
Làm đẹp da
– Khi nấm linh chi được sử dụng để ngâm với mật ong, kết quả là da trở nên mềm mịn, có sắc tố tự nhiên và đẹp hơn, bởi nó loại bỏ các sắc tố lạ trên da.
– Ngoài tác dụng làm đẹp, phương pháp này cũng có khả năng giúp điều trị mụn trứng cá và các vấn đề liên quan đến dị ứng da.
Cách làm nấm linh chi pha mật ong
Để đảm bảo thành phẩm chất lượng trong quá trình chế biến, cần tuân theo các nguyên tắc sau đây:
Chọn Mật Ong:
– Ưu tiên chọn loại mật ong nguyên chất và tự nhiên. Mật ong hoang dã thường mang lại hiệu quả tốt nhất cho sức khỏe, vì nó chứa chủ yếu đường fructose và thích hợp cho cả người tiểu đường.
– Tránh sử dụng mật ong không rõ nguồn gốc xuất xứ, có thể là mật ong nuôi và chứa đường hóa học hoặc mật từ mía. Loại này thường chứa nhiều đường saccharose và không thích hợp cho việc chế biến dược phẩm.
Kiểm Tra Mật Ong Thành Phẩm:
– Mật ong cần có mùi thơm phấn hoa, ngọt tự nhiên, không có mùi khé cổ, và nhanh tan trong miệng.
– Nước trong mật ong phải thấp, điều này có thể kiểm tra bằng cách nhúng que diêm vào mật, que diêm vẫn phải cháy.
– Chai mật ong nên đặt trong ngăn đá trong tủ lạnh 1-2 tiếng mà vẫn không đông.
– Bỏ ngăn mát tủ lạnh 1-2 giờ, không nên có hiện tượng kết tủa.
– Mở nút chai mật không nên có sự thoát ra của khí gas hoặc bọt.
Chọn Nấm Linh Chi:
– Khi chọn nấm linh chi, cần chú ý mua loại có bề mặt nhẵn bóng, màu vàng chanh ở mặt dưới, và không có lỗ nhỏ do mọt đục.
– Mặt trên của nấm linh chi nên có màu nâu cà phê, cánh gián, bào tử phủ mịn và các vòng vân năm tuổi.
– Mặt dưới nên có màu vàng nhạt chuyển sang vàng chanh.
– Trọng lượng của mỗi tai nấm khoảng 5-8 tai/kg và đường kính khoảng 12-16 cm.
– Khi cắt đôi tai nấm, thớ nấm nên chạy song song.
Tuân theo những hướng dẫn này sẽ giúp bạn đảm bảo chất lượng nguyên liệu trước khi chế biến.
Cách sử dụng nấm Linh Chi pha mật ong
Cách hãm nước nấm Linh Chi pha mật ong rất đơn giản. Đầu tiên, chuẩn bị khoảng 5-7 gram nấm Linh Chi và thái lát. Sau đó, hãm nấm này trong nước sôi, đậy nắp kín và để trong khoảng 20 phút. Bạn cũng có thể thêm một chút mật ong vào nước nấm Linh Chi để làm giảm vị đắng và tạo thêm hương vị ngọt ngào.
Ngoài cách trên, bạn cũng có thể nghiền nấm Linh Chi thành bột và kết hợp với mật ong. Pha trà từ bột nấm Linh Chi và mật ong là một cách tiện lợi khác để tận hưởng lợi ích của nấm Linh Chi. Bạn có thể uống nước hoặc thậm chí sử dụng bã nấm Linh Chi, tuy nhiên, nếu bạn có vấn đề về hệ tiêu hóa, hãy cân nhắc chỉ uống nước để tránh khó tiêu.
Nấm linh chi được xem như một loại thượng phẩm trong lĩnh vực y học. Nếu bạn còn hiểu thêm về các tác dụng khác của nấm linh chi, hãy chia sẻ thông tin đó với hatmaccabmt và cộng đồng để mọi người có thể được biết thêm!
