Vì sao bạn nên ăn các loại hạt dinh dưỡng hàng ngày?

vi-sao-nen-an-cac-loai-hat-dinh-duong

Khái niệm hạt dinh dưỡng có lẽ không còn xa lạ đối với mọi người, đặc biệt đối với các bà nội trợ, mẹ bỉm sửa. Nhu cầu sử dụng hạt dinh dưỡng của mọi người cũng ngày càng nhiều. Vậy thực chất hạt dinh dưỡng là gì và công dụng của nó ra sao?

Hạt dinh dưỡng là gì?

hat-dinh-duong-la-gi
hạt dinh dưỡng

Hạt dinh dưỡng là loại thực phẩm nằm trong nhóm thực phẩm rau củ quả tinh bột. Hạt dinh dưỡng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng mà những thực phẩm rau quả khác không thể nào đáp ứng được. Điển hình như hạt điều, hạt dẻ cười, hạt hạnh nhân… Dựa trên hàm lượng dinh dưỡng và công dụng với sức khỏe, lợi ích của các loại hạt sẽ được đánh giá qua những thang đo khác nhau, biểu hiện qua ứng dụng và tính phổ biến của từng loại.

Hàm lượng các chất dinh dưỡng có trong các loại hạt

bang-so-sanh-gia-tri-hat-dinh-duong
Bảng so sánh giá trị hạt dinh dưỡng

Các loại hạt dinh dưỡng chứa nhiều chất xơ, protein tốt và cả chất béo lành mạnh. Các loại hạt mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau. Đặc biệt là giảm các nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Trong 28 gram các loại hạt dinh dưỡng hỗn hợp có chứa:

  • Lượng Calo: 173
  • Protein: 5 gram
  • Chất béo: 16 gram, bao gồm 9 gram chất béo không bão hòa đơn
  • Carbs: 6 gram
  • Chất xơ: 3 gram
  • Vitamin E: 12% RDI
  • Magiê: 16% RDI
  • Photpho: 13% RDI
  • Đồng: 23% RDI
  • Mangan: 26% RDI
  • Selen: 56% RDI

Dưới đây là các loại hạt dinh dưỡng có hàm lượng chất xơ cao nhất trên 28 gram:

  • Hạnh nhân: 3,5 gram
  • Hạt hồ trăn: 2,9 gram
  • Hạt phỉ: 2,9 gram
  • Quả hồ đào: 2,9 gram
  • Đậu phộng: 2,6 gram
  • Macadamias: 2,4 gram
  • Quả hạch Brazil: 2,1 gram

Hàm lượng chất dinh dưỡng có trong hạt Macca: Hạt Macca chứa một loạt các chất dinh dưỡng và là một nguồn chất béo không bão hòa đơn tuyệt vời. Trong 28 gram hạt macca chứa:

  • Lượng calo: 200
  • Chất béo: 21 gram
  • Protein: 2 gram
  • Carbs: 4 gram
  • Chất xơ: 2,5 gram
  • Vitamin E: 1% RDI
  • Magiê: 9% RDI

Công dụng của các loại hạt dinh dưỡng

  • Tăng cường sức đề kháng cho cơ thể: Việc bổ sung các chất dinh dưỡng sẽ giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, giúp cơ thể hấp thu các chất dinh dưỡng dễ dàng, phát triển cơ thể khỏe mạnh hơn.
  • Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, giúp giảm cân: hạt dinh dưỡng bổ sung các chất béo không bão hòa, rất tốt cho tim mạch và tốt cho việc giảm cân. Việc ăn các loại hạt giúp no nhanh, no lâu, giảm cảm giác thèm ăn.
  • Tốt cho mẹ bầu, thai nhi: các chất dinh dưỡng có trong các loại hạt rất tốt cho sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi, nhất là trong giai đoạn cuối thai kỳ. Ngoài việc ăn trực tiếp các loại hạt, các mẹ có thể bổ sung bằng việc uống sữa hạt.
  • Phát triển trí thông minh: ngoài công dụng là bổ sung các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Việc bổ sung các loại hạt vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày còn giúp cho việc phát triển trí thông minh của bé.
  • Tốt cho sức khỏe của người bị bệnh tiểu đường: Theo thông tin của nhiều nghiên cứu gần đây cho thấy rằng người bị bệnh tiểu đường nếu thường xuyên sử dụng các loại hạt dinh dưỡng sẽ có hiệu quả ngăn ngừa sự phát triển các biến chứng của bệnh tiểu đường. Ngoài ra, các loại hạt có thể cải thiện nồng độ cholesterol và triglyceride trong máu ở người bệnh tiểu đường.

Xem thêm: So sánh giá trị dinh dưỡng của các loại hạt

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *